凉拌秋葵

作者： O小菜菜O

用料

• 秋葵 12根
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱或香菜 适量
• 蒜 2瓣
• 白糖 微量
• 芝麻油 适量
• 小米椒 1个

凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

将秋葵切去头部，焯水烫熟，烫的时候加入一滴芝麻油，可以使秋葵颜色鲜艳。

步骤 2

将烫熟的秋葵放进冰箱冷冻

步骤 3

将葱、香菜、蒜、辣椒切碎，加入酱油、醋、蚝油、微量糖搅拌一下

步骤 4

取出秋葵，摆盘、淋上酱料。

凉拌秋葵的小贴士

这道菜的酱料可以用来蘸水煮的鸡肉等食物，夏天很下饭的哟～

菜谱创建时间：2019-07-27 19:55:07