空心菜叶汤

作者： 小红鼠666

平时买一把空心菜，一般会把菜叶和菜梗分开烧。菜梗的烧法我已经发过菜谱。今天这道菜是一举两得，菜汤合一，不仅简单而且味道非常好！自己感觉很有创意哦！（改日补布骤图））

用料

• 空心菜 1把
• 蒜末 适量
• 榨菜 适量

空心菜叶汤的做法步骤

步骤 1

空心菜摘下叶子洗净(菜梗可用来炒豆豉)

步骤 2

热锅倒适量油，放入蒜末，空心菜叶煸炒

步骤 3

加盐，炒至塌秧

步骤 4

加适量开水或高汤，没过菜叶

步骤 5

加适量榨菜，煮2分钟出锅即可

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步骤 6

步骤 6

成品！

空心菜叶汤的小贴士

用番薯叶也可以。

菜谱创建时间：2019-07-27 18:47:58