好吃家常做法《熘肉段》

作者： 3527_d8m1梦梦圆圆妈

用料

• 猪肉 250克
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 适量勺
• 洋葱 一个
• 青椒 两个
• 胡萝卜 一根
• 姜，蒜， 少许
• 盐，酱油。红烧汁
• 料酒 一勺

好吃家常做法《熘肉段》的做法步骤

步骤 1

买好的新鲜猪肉，洗净切块，准备容器，放一小勺料抓肉，去味，

步骤 2

淀粉提前泡好，多余的水倒出，发一个鸡蛋，放入肉块，这个时间来热锅烧油吧

步骤 3

油热六七成，试探下肉段，气泡飘起转中小火炸，通通飘起捞出，

步骤 4

少油二次炸至金黄，然后我们调料汁，淀粉少许，盐，鸡精，酱油，红烧汁，少许水，调成料汁，另起锅少许油，油热放姜蒜末，炒香，下配料

步骤 5

配料翻炒几下，下肉段，继续翻炒几下，然后把调好的料汁倒入，翻炒两个个，美味就可以出锅了😋

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步骤 6

步骤 6

家庭版的熘肉段就做好了，香而不腻，好吃下饭

好吃家常做法《熘肉段》的小贴士

我不是专业的，我只是分享自己做菜的过程，喜欢的可以做做看，有老师可以点评一下，大家互相学习

菜谱创建时间：2019-07-27 14:01:18