好吃的大头菜炒粉

作者： 3527_d8m1梦梦圆圆妈

用料

• 大头菜 一个
• 粉条 适量
• 蒜
• 红辣椒，花椒粒
• 盐，十三香，鸡精，
• 醋，红烧酱油，

好吃的大头菜炒粉的做法步骤

步骤 1

来一个大小适中的大头菜，切丝，粉条提前泡好，如果不是提前泡的，就要煮一下了

步骤 2

泡好的粉条，洗净，切断

步骤 3

锅中加油，油热下辣椒，花椒，蒜片炒香，放入十三香，下菜丝，大火翻炒，把菜炒软变深色

步骤 4

下粉条，大火继续翻炒，放盐，鸡精，红烧酱油，最后放入几滴醋，味道更好哦

步骤 5

出锅，装盘，配上米饭吃是不是美味极了😄

好吃的大头菜炒粉的小贴士

我用的大头菜是很小的一种，还叫甘蓝菜，吃着特别嫩，口感特别好！炒的过程中最好大火，我用了红烧酱油，炒出的菜颜色特别好，让人看了就有食欲

菜谱创建时间：2019-04-14 15:10:16