1.糯米粉加白糖混合,慢慢倒入水搅拌均匀。 水量仅供参考,自行增减哦。因为不同品牌的糯米粉可能吸水量不同,面团像彩泥一样软,不粘手就好,容易干裂就加水。
把面团分成16份,豆沙也提前分好,搓圆,面团放掌心用另一只手的拇指压扁,放豆沙包好滚芝麻。
锅放油四五成热下麻球转小火慢炸,多翻动以免粘锅,也有助于膨胀。约十几分钟,金黄即可捞出。
手机自带美颜,所以拍得不真实,实际颜色更金黄更好看,孩子们包的所以什么形状都有😅😘还露馅🤭,但是真的超好吃,芝麻香脆,里面软糯香甜。