先将各种粉类混合备用。
鸡蛋打发,加入牛奶混合,加糖(糖的分量不多,出来也不是很甜,所以用提子提味),盐混合。
把混合好的粉倒入鸡蛋液里。混合均匀。
最后加油,混合。
预热电饼档2分钟。
倒入面糊,为了成型,倒满模具,加几粒提子。合盖。4分钟。
成品出来,外脆内软,组织不错。
成品图
糖不是很多,所以用提子提味。挺好的。糯米粉加玉米淀粉,出来的效果,超出我的预期,口感挺好的。松松糯糯的,这个可以作为快手早餐,给宝宝吃。宝宝喜欢变着花样吃。