发面早餐~土豆火腿青椒馅饼

作者： 大熙小玥

之前在早餐店吃过土豆丝馅饼，油不好，感觉有些怪味，自己在家做了试了一下，很成功，做了豪华版的😂️，加了火腿丝和青椒丝！

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 盐 3克
• 面粉 自己的量
• 酵母 适量
• 火腿丝 适量
• 配料： 葱 姜粉 花椒粉醋

发面早餐~土豆火腿青椒馅饼的做法步骤

步骤 1

酵母用温水化开，加入少许白糖（利于发酵）

步骤 2

准备好所需材料：土豆擦丝（用水洗去多余的淀粉）火腿切丝，青椒切丝，小葱切片（姜和花椒我用的都是粉，因为孩子不吃，悄悄的放粉尝不出来😜）

步骤 3

锅里热油，放入葱炸香，放入土豆丝翻炒~

步骤 4

放入火腿丝翻炒~

步骤 5

最后加入青椒丝，加入姜粉，花椒粉醋，炒熟，盛出凉一下，备用~

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步骤 6

步骤 6

面团这时已发酵好了，用手一捅，不回缩~

步骤 7

排气备用~

步骤 8

我分了5份，一家人吃正好😊

步骤 9

擀成皮，（发面的要有一定厚度）

步骤 10

放土豆丝，这是给老二把青椒丝全部挑出来😜

步骤 11

包成包子的样子，把包子折痕抹平（要不馅饼有大面疙瘩）

步骤 12

包好摁扁，让它在醒发10分钟~

步骤 13

锅里放油，热了！放入馅饼~

步骤 14

两面煎至金黄即可~（馅料是熟的，比较好煎）

步骤 15

做好了，味道太棒了👍️ 秒杀早餐店的所有馅饼

发面早餐~土豆火腿青椒馅饼的小贴士

食材我没称，你知道早上时间很赶的🙏️基本自己都有数😂️ 方子同样也可以做肉的馅饼！ 💑️愿我们都能为家人做放心，丰富的爱心早餐！

菜谱创建时间：2019-07-27 08:10:20