排骨焯水,红薯切块。 (配菜也可以换成土豆,芋头)
红薯放在碗底,不用裹粉。 排骨裹上蒸肉粉,放在红薯上面。 (我直接在超市买的蒸肉粉)
放高压锅蒸20分钟。 (炒菜锅蒸需要加长时间,才能蒸软)
1、蒸好出锅,盖上盘子 2、翻一面,将蒸好的排骨翻盘里 说明:高压锅比较小,只能放下碗,所以我用碗蒸的,可以直接上碗吃的,为了好看,我给翻到盘子里了。 (大家可以根据锅的情况选择碗蒸还是盘子蒸)
装盘,美美哒~拍照,开吃✌
再配上一碗杂粮饭。完美~