家庭版炒花甲

作者： 大嘴巴的雅儿

夏天不想吃油腻的，来盆花甲吧

用料

• 蒜 10瓣
• 盐 1勺
• 姜 3片
• 豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 花甲 2斤

家庭版炒花甲的做法步骤

步骤 1

急急忙忙的做晚饭，都没拍照片。 炒花甲很简单，按步骤就行 花甲洗净，吐沙，锅内适量水，放入料酒，生姜，煮开。倒入洗净的花甲。煮开后，取一盆倒入汤汁（不要动，让沙子沉淀）

步骤 2

取干净锅，适量油，爆香蒜，姜，豆瓣酱，花甲倒入翻炒，倒入沉淀的汤汁！（注意底部沙子）煮开，收汤，调味ok 喜欢辣的朋友可以加入辣椒，我这个适合孩子吃，不辣，比较鲜

菜谱创建时间：2019-07-26 18:29:22