准备好所需要的材料。我用的是铁棍山药，滋补效果更好哦。
买的肋排多肉，还有软骨。煲汤后很好吃。
把山药，胡萝卜去皮，然后所有材料切块。
排骨洗净，和姜片放进锅中同煮，撇去浮沫后捞起备用。
我用的是高压锅来煲汤的，大概一个小时左右就可以了。味道很浓郁甜美。
把食材放入锅里，加水没过所有食材。
大火煮至高压锅上汽，然后转小火再煮15分钟关火。稍微凉下来后开锅，加适量盐调味即可。