1:买的鸡腿请商贩切块。自己清洗干净用冷水泡一会儿洗掉血水,然后用厨房用纸把水分吸干。2:并将从生抽开始到最后的所有配料调好,把鸡腿肉腌制20-30分钟。3:双孢蘑菇一个切两半备用。4:烤箱预热200度。
将腌制好的鸡腿肉和切好的双孢蘑菇混合放入烤盘内。包括腌制鸡腿肉的腌料(生姜,蒜这些)再单独切一点香葱洒在鸡肉上。开烤!
烤7-8分钟翻面,再撒少许海盐,烤7-8分钟就完成啦!
开吃!鸡肉和蘑菇都很鲜嫩哦!