旺仔牛奶小方

作者： 爱吃荔枝的金鱼

找了几个牛奶小方的配方发现都要淡奶油 但是家里木有奶油了 就想起也许可以用旺仔牛奶来代替纯牛奶来增加甜度和奶香味 没有放淡奶油也炒鸡好吃的！旺仔赛高！ 做前注意⚠️ 请使用玉米淀粉，别的淀粉不保证成功，没有的去超市买很好买。 冷藏是放水果蔬菜什么的那一层！不是冻冰块的那层！！！做完放冷藏！！！

用料

• 旺仔牛奶 500克
• 椰蓉 适量
• 玉米淀粉 60克
• 细砂糖 20克

旺仔牛奶小方的做法步骤

步骤 1

准备好原料和要用来冻牛奶小方的容器

步骤 2

容器内底部铺好椰蓉

步骤 3

把所有原料都倒在一起 搅和均匀

步骤 4

开火开始加热 不停搅拌 注意要往同一个方向搅拌

步骤 5

搅拌大概几分钟后 液体会开始有些小小的沸腾 继续搅拌几秒 就会变成这样的浓稠状态 这种状态即可停火

步骤 6

把糊糊倒入容器 冷却到室温后放入冰箱冷藏室冷藏一夜

步骤 7

冷藏过后拿出来切块 每一块都粘好椰蓉粉 即可享受美食啦

旺仔牛奶小方的小贴士

搅拌时一定要顺着一个方向搅拌 搅拌必须快不能停 火不能太大 不然会糊锅 糖量可以根据自己的口味增减 如果想吃清淡一点的可以少加糖甚至不加糖 因为椰蓉和旺仔牛奶本身都有一定的甜度了

菜谱创建时间：2019-07-26 08:59:23