土豆片溜猪肝

作者： leesul

用料

• 猪肝
• 土豆
• 蒜
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 淀粉
• 胡椒粉
• 糖
• 香油
• 盐

土豆片溜猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净，切片，用料酒淀粉抓匀腌制十分钟

步骤 2

土豆切片

步骤 3

起锅热油，倒入猪肝炒至八成熟，盛出。再倒入土豆片，炒熟，盛出

步骤 4

调汁：生抽+老抽+料酒+淀粉+胡椒粉+盐+糖+香油

步骤 5

再次起锅，倒入调好的汁，然后倒入猪肝和土豆片，略翻炒

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步骤 6

步骤 6

最后撒上蒜末，再略翻炒，盛出

菜谱创建时间：2012-04-02 21:35:54