小白菜紫菜蛋花汤

作者： 吖咕咪

老公非要喝小白菜汤，单一水煮小白菜又有苦味，只能家里有什么放什么了😄不过味道不错😜

用料

• 小白菜 4颗
• 紫菜 1张
• 鸡蛋 2个
• 葱 适量
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 味极鲜酱油 适量
• 醋 适量
• 鸡粉 适量
• 耗油 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 水淀粉 勾芡用的适量

小白菜紫菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

蒜葱切沫，姜切丝，小白菜切丝，（在切小白菜时从中间划开一刀，我没划，做出来小白菜特别长😂）

步骤 2

热锅烧油放葱姜蒜炒出香味（不喜欢吃姜的小盆友可以不放😊）

步骤 3

放小白菜炒至变色，放味极鲜酱油，醋，鸡粉，耗油，翻炒一会加水（我家是四个成人，两个孩子喝，我加了1500毫升水）

步骤 4

加水后放入胡椒粉和盐

步骤 5

水开后放入紫菜，开锅两分钟，放入水淀粉勾芡，再淋入鸡蛋液，开锅后关火，淋点香油就ok啦😊

步骤 6

味道不错😄

小白菜紫菜蛋花汤的小贴士

没有特别要求注意的，有什么问题可以留言，很容易也很简单营养的一碗汤😊不喜勿喷，谢谢大家😊

菜谱创建时间：2019-07-25 23:18:05