1.腌肉。五花肉切成片（请摊主切好），加香油一勺、料酒五勺，烤肉酱半袋，搅拌放置。2.洗其他要烤的蔬菜，切菜。大蒜先泡水一会，放在最后剥皮切片。3.调油汁。看菜多少，色拉油倒碗里，加十三香粉，加鸡精。鸡精如果没有咸味，加少许盐（为了不粘锅）。没有油刷子完全没问题，用勺子和筷子组合足够了～涂在要烤的蔬菜上，特别是土豆。4.开烤盘。或者平底锅煎菜也可以。有热度后，加调好的油汁，加肉菜开烤吧！控制时间，焖盖两分钟就要打开看看，不然会闻到糊味🤣5.生菜里包上肉蔬菜和蒜片，不加调料也超美味的！