【冒菜】麻辣烫舌 激动夏胃

作者： Soyobell

冒菜，又是麻辣烫。 夏日高温，胃口闭塞，又麻又辣，刚好的刺激。

用料

• 生菜、白菜、菠菜等各类叶菜 适量
• 土豆、莲藕等各类根茎瓜果 适量
• 燕饺、肉丸、肉豆腐等各类火锅食料 250克
• 麻辣火锅底料 半袋
• 葱姜蒜
• 豆豉酱 1勺
• 白芝麻 20克
• 盐 20克
• 食用油 30克
• 花椒 10粒
• 豆腐、豆腐泡等各类豆制品 适量
• 粉丝 100克

【冒菜】麻辣烫舌 激动夏胃的做法步骤

步骤 1

准备好各类食材，清洗，切好，等。粉丝开水煮熟再冷水过凉滤干。

步骤 2

炒锅加热加油，煸香葱姜蒜和花椒粒。再下半包火锅底料和一勺豆豉酱，炒开炒化。

步骤 3

加水，烧开，下各类食材，先下肉类，煮开煮熟后下蔬菜和豆腐等。口味偏淡的话最后加盐。全部煮熟后，盛装，撒芝麻或葱花即可。

步骤 4

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菜谱创建时间：2019-07-25 21:04:24