白吉馍饼

作者： 多喝热水哇

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用料

• 面粉 100克
• 酵母 2克
• 盐 2~3克
• 30度以下温水 适量
• 糖 一点点点

白吉馍饼的做法步骤

步骤 1

混合所有材料，水一点点加，揉面，温暖处发酵一个小时左右，排气，分剂子，弄成锥子状，擀平，卷起，按压后擀成圆饼状，可醒发几分钟，也可省略

步骤 2

热平底锅，小火，不放油，直接放圆饼，反复翻面，最后用牙签在饼上戳几个洞看是否熟透，没有面屑即可出锅

菜谱创建时间：2019-07-25 20:35:14