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我家最爱的辣炒年糕做法

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闷热的七八月,不太有食欲,傍晚突然下起了雨,然后就很想吃辣辣的香香的东西。《孤独的美食家》正好演到叔在韩国街边摊吃炒年糕,顿时有谱了,没有鱼饼便用墨鱼丸代替了!意外的特别好吃!

用料

我家最爱的辣炒年糕做法的做法步骤

步骤 1

准备食材:年糕片泡开,墨鱼丸切片,圆葱改刀成近似年糕片大小,大蒜切末,小葱切碎,备用。

步骤 2

将年糕片放到沸水中煮到漂起来,盛出。

步骤 3

用一勺生抽、一勺白糖、一勺韩式辣酱、一勺蒜蓉辣酱、小葱碎、半勺淀粉拌匀年糕片。

步骤 4

喜欢吃且能吃辣的朋友,再加一些辣椒粉,味道更足。

步骤 5

起锅热油放入大蒜、圆葱,圆葱炒软放墨鱼丸片,再放入调味好的年糕片,不停翻炒,炒匀后加入半小碗的水,煮2分钟,起锅。

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步骤 6
步骤 6

装盘就可以开动啦!

菜谱创建时间:2019-07-25 20:20:25
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