韩国炒芝士年糕

作者： Berniceyy

🇰🇷炒芝士年糕🔥软糯入味的治愈系美食～

用料

• 芝士年糕 500克
• 辣白菜 100克
• 韩国辣酱 1包
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 青辣椒 1个
• 白芝麻 1小勺

韩国炒芝士年糕的做法步骤

步骤 1

提前买好年糕，我用的是在淘宝买的真空芝士年糕

步骤 2

洗净所有食材，胡萝卜切丝，青辣椒和洋葱切条

步骤 3

热锅放适量的油，倒入辣白菜、胡萝卜、洋葱和青辣椒翻炒⏰5min，炒好用碗盛起来

步骤 4

倒入韩国辣酱+600ml水煮开，倒入芝士年糕，中火🔥煮8min左右，不断翻炒防止粘锅

步骤 5

把刚刚炒好的胡萝卜和洋葱倒入锅内翻炒均匀，待年糕收汁即可出锅

步骤 6

最后盛出摆盘，撒点白芝麻装饰

韩国炒芝士年糕的小贴士

🍃最好用平底锅🍳炒年糕 🍃胡萝卜丝切细一点比较容易炒熟 🍃韩国辣酱看起来很辣其实不怎么辣🔥 🍃 年糕选用条状或片状都是可以滴，片状可减少水量和煮的时间，但条状的嚼劲比较好 🍃 炒好的年糕要趁热吃，冷了口感没那么好，年糕不易消化，所以不要贪吃～

菜谱创建时间：2019-01-22 16:14:02