贵州羊肉粉丝丝辣椒

作者： 手就是我

材料只是参考，各人根据自己的口味哈 菜籽油是我家自家的菜籽榨的，纯天然的，炸辣椒，炸洋芋，洋芋颗颗炸出来黄双双的，不摆咯

用料

• 干朝天椒 若干
• 盐巴 适量
• 味精 适量
• 鸡精 1勺
• 花椒面 1勺
• 炒香的熟白芝麻 3勺
• 菜籽油 和辣椒是1比1

贵州羊肉粉丝丝辣椒的做法步骤

步骤 1

干朝天椒用湿毛巾擦干净，一个一个的擦

步骤 2

擦干净的辣椒用剪刀剪成细丝 记得戴上一次性手套

步骤 3

锅中加入菜籽油，油热6成油温，放筷子进去油起小泡就可以下辣椒丝丝下去炸了

步骤 4

一定要小火慢慢炸，记得搅拌，避免炸不均匀，炸至辣椒出香

步骤 5

用漏勺捞出控油装入盆中，加入盐，味精，鸡精，花椒面，快速拌匀，撒上炒熟的白芝麻

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步骤 6

步骤 6

冷却装入干净的玻璃瓶中保存，不能放冰箱冷藏，炸好的辣椒请尽快食用

贵州羊肉粉丝丝辣椒的小贴士

这是贵州吃羊肉粉或吃牛肉的佐餐小零食 喜欢的朋友试一下吧，平时吃粉吃面也不错哦

菜谱创建时间：2019-07-25 17:29:10