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儿童零食:鸡蛋黄酥饼干

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作者: 陌情菲
孩子外婆前几日买了几盒饼干,孩子们很爱吃,外面的东西吃多了,总是不放心的。 还是不偷懒了,自己动手做回饼干吧。一出烤箱,还有一点烫手,两人不怕烫就抢着吃光光了,吃完了还要…

用料

儿童零食:鸡蛋黄酥饼干的做法步骤

步骤 1

做出来的饼干真的好酥,入口即化,孩子们一下就吃光光了。

步骤 2

两个鸡蛋煮熟后剥壳,给孩子吃掉蛋白,留下蛋黄备用。 取一个碗,把蛋黄压碎,加入一些白糖,搅拌到白糖融化。 (喜欢甜就多加一点,不爱吃甜,就少加一些。)

步骤 3

加入适量的低筋面粉、玉米面粉,搅拌一下,再放入适量的食用油,搅拌均匀。

步骤 4

手捏成圆形,放在烤纸上,用食指一压,裂口花型很漂亮呢。

步骤 5

放入预热好的烤箱,上下火170烤15分钟左右,上火180再烤5分钟。

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步骤 6
步骤 6

妈妈,好烫。 吹吹就好了,刚说完。 小手已经把饼干放嘴巴咬了😅

儿童零食:鸡蛋黄酥饼干的小贴士

做的过程中,没有过筛,没有那么细腻,有少许颗粒感,但不影响食用。亲们做的时候,蛋黄和面粉过筛一下哦。 家里没有黄油,建议亲们用黄油做饼干。实在没有的话,就用家里食用油,口感也不差。 【重要事情说三遍:亲们,是“玉米面粉”哦。】

菜谱创建时间:2019-07-25 10:30:25
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