银耳前夜泡好(这一锅的银耳有点多啦!) 第二天早上加入清洗好的去核红枣 山楂片 莲子 百合 枸杞 根据个人口味加入冰糖
小火慢炖一小时左右 熬至辅料软烂 将汤汁收一收 即可盛出
放凉品用或是冷藏到冰箱 都是不错的选择喔
做好后有些好奇 为什么我做出来的不是那种汤汁粘稠 查了一下资料 银耳分两种 糯银耳能炖出稠稠的汤 而我这次使用的是超市称好的银耳 所以炖出的是清亮的汤汁