虾仁熏肠薄底披萨

作者： Ms楊小坡

宝宝的爷爷说想吃披萨，于是周末又做了一回披萨🍕。面团是去Market买的现成Pizza Dough。一分为二，另一半面团可以冷冻起来下次吃时提前半天拿出来解冻。

用料

• 12寸披萨模具一个
• 洋葱 半只
• 青椒 半个
• 熏肠片 适量
• 虾仁 适量
• 披萨酱 2勺
• 马苏里拉芝士 随个人喜好
• 黑胡椒 一点点

虾仁熏肠薄底披萨的做法步骤

步骤 1

披萨团提前从冰箱拿出来 室温软化30分钟 在此期间可以做以下步骤： 虾仁解冻 去虾线 开成半只半只 洋葱切丝，熏肠切片，青椒切成圈

步骤 2

热锅放少量油，洋葱 青椒先下锅炒至有香味后放一点点盐，放熏肠片，最后放虾仁，颜色稍变深后就关火。此步骤目的就是为了去除蔬菜里的水分和充分发挥食物的香味。

步骤 3

制作披萨饼底，擀成薄饼，用叉子在饼底上搓小洞，然后在薄饼上涂一层意面酱或番茄酱，边缘大约1公分除不要涂

步骤 4

撒马苏里拉芝士（可以再加其他芝士）再铺蔬菜、火腿、虾仁，最后再铺一层马苏里拉。

步骤 5

放入已经预热好的烤箱（400华氏度），烤15分钟后向烤箱内喷些水，再370华氏度烤10分钟左右。趁热享用咯！

虾仁熏肠薄底披萨的小贴士

铺陷不要太厚！

菜谱创建时间：2019-07-25 00:06:38