将乌梅、山楂、陈皮、甘草和洛神花称量洗净。
除冰糖和干桂花外的所有食材，浸泡30分钟以上。
将浸泡后的食材入锅，大火煮开后，转小火煮30分钟。加冰糖搅拌至融化后关火。
过滤，趁热撒入干桂花。放凉后装入干净容器冷藏保存，或加冰直接引用。