把沙巴鱼用厨房纸巾吸干表面水分,裹层粉放入预热好的平底锅煎,煎至表面金黄即可
砂锅中放入油,加入洋葱爆香,再放入番茄翻炒一下
最后放入煎好的鱼块,加入料酒、调味,焖8-10分钟左右,放入葱花起锅(想味道更浓郁,建议加小量紫苏,如果想味道清新,建议加入薄荷叶)