无骨鸡柳

作者： 陈德华_

小孩看见移不动脚的香酥鸡柳

用料

• 鸡胸肉 一块
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 适量
• 面粉 80克
• 盐 8克
• 食用油 500克实耗70克
• 葱姜计 适量
• 味椒盐或蕃茄沙司 适量

无骨鸡柳的做法步骤

步骤 1

准备鸡晡肉一块，葱姜少许(做葱姜汁用)

步骤 2

葱姜拍破加水制成葱姜汁

步骤 3

鸡晡肉切成筷子条加入盐，葱姜汁腌制

步骤 4

加入鸡蛋，面粉拌均匀

步骤 5

均匀裹上面包糠

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步骤 6

步骤 6

放至四成热油温中炸至金黄色浮起来出锅

步骤 7

成品装盘撒上味椒盐或带上蕃茄沙司上桌开吃

步骤 8

这是我本人在下厨房直播平台的一节直播课程，辣椒炒肉及肉炒肉，上手快复制性强，不管家庭用还是饭店商用都特别受欢迎的哦，如有喜欢的欢迎点击下框链接交流，谢谢，

步骤 9

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无骨鸡柳的小贴士

根据不同人群可做椒盐味，糖醋味汁，香辣或麻辣味

菜谱创建时间：2019-07-24 19:18:56