1、鸡胸肉切丁+料酒+生抽+耗油+少许盐+淀粉，搅拌均匀，腌制16-20分钟 2、胡萝卜切丁，毛豆剥皮，煮熟的玉米剥粒 3、锅里加清水煮开，+胡萝卜丁+毛豆焯熟，盛出待用 4、锅放油烧热，葱姜蒜片爆出香味儿，加入鸡胸肉粒炒熟，+毛豆+胡萝卜丁，翻炒一会儿，加耗油或者鸡精，尝咸淡，酌情➕盐