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麻辣老豆腐

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用料

麻辣老豆腐的做法步骤

步骤 1

第一次用老豆腐hong,觉得还挺好吃的,豆腐切块小点。再准备佐料,二荆条,小米辣切细,姜沫,蒜泥

步骤 2

准备半肥瘦剁成肉糜,然后放淀粉,生抽,少许醋,少许耗油,少许豆瓣酱,放点花生油,再放点水揉一揉腌制。

步骤 3

起锅烧油,油熟放豆瓣酱和一小坨大红袍炒香放肉糜按散放佐料那些,炒香之后就可以放豆腐了,翻一下放水刚到豆腐大火烧开转小火,勾淀粉,收汁,装盘撒花椒面和葱花

步骤 4

老豆腐不容易下锅散,而且很入味,很下饭,我吃了三碗

菜谱创建时间:2019-07-24 17:46:36
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