盆里套个厚点的大袋,生抽 老抽 料酒 耗油 盐 黑胡椒粉 蜂蜜,一头蒜切碎放进去拌匀,大鸡腿切几刀放进去揉匀,袋子拧紧腌制一小时以上,或者头天晚上腌,第二天烤。 土豆切小块摆在烤盘底部,也可以放点其他蔬菜,腌好的鸡腿皮朝上放进去,现磨点黑胡椒粒在上面,烤箱不用预热200度烤70分钟,出炉前五分钟,刷一层蜂蜜
超省事的一道大菜