不粘锅里的生煎饺子🥟

作者： 四毛的肥婆

在广州四年 想吃排长队的小林生煎 但排队实在太长了 竟然从来没吃过 包起饺子 就想了起来

用料

• 饺子 铺满
• 油
• 酱油
• 黑芝麻
• 葱花
• 清水

不粘锅里的生煎饺子🥟的做法步骤

步骤 1

一盘包好的饺子 / 或是速冻饺子 不需要解冻

步骤 2

还挺可爱

步骤 3

冷锅加入适量油 只要锅底摇一摇有油均匀覆盖就好 接下来就是铺饺子🥟 建议饺子反着煎 那脆脆的面积就更大更焦

步骤 4

足够吃的饺子紧紧挨着 中大火煎着 直至饺子底变焦黄

步骤 5

清水加入两勺酱油倒入锅中 大概饺子2/3高度即可 多了也没关系 最后大火蒸发就好

步骤 6

然后 盖上锅盖 中火焖5-10分钟 按饺子大小控制

步骤 7

时间到就开锅撒上芝麻葱花 盖上焖会就可以啦 煎面特好吃

不粘锅里的生煎饺子🥟的小贴士

这道菜没什么技巧 特别容易 清水也可以加入一点儿面粉更脆 也可以打一颗鸡蛋变成生煎蛋煎饺 酱油真的会让煎面好吃无数倍 撒葱花芝麻更香 可是我的笑脸不见了hh

菜谱创建时间：2019-07-24 12:59:13