滑蛋虾仁

作者： Rl9Yogurt

用料

• 虾仁 100克
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 2根
• 彩椒 3个
• 料酒 2勺
• 葱 半根
• 盐 适量克
• 生抽 2勺
• 生粉 适量

滑蛋虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁用料酒、生抽、生粉腌制片刻。葱切片，黄瓜和彩椒切丁。鸡蛋打散。

步骤 2

锅内热油，先炒鸡蛋。鸡蛋炒好出锅。重新入油，入葱段炒香，放入虾仁翻炒至变色。出锅备用。

步骤 3

黄瓜、彩椒大火爆炒。放盐和生抽调味。

步骤 4

加入虾仁，翻拌均匀。

步骤 5

最后放入之前炒过的鸡蛋继续翻炒片刻，出锅～

菜谱创建时间：2019-07-24 11:58:43