所有食材混合，用手动打蛋器搅拌至细腻状态，静置10分钟
锅内四周刷油，取一勺面糊倒入模具内1/3满，再取一勺面糊倒入另一模具；
待面团边缘开始凝固时，用擀面杖把面糊往四周涂，并把面糊中间倒个窝，放入豆沙馅料；
把另外一个面糊团盖在豆沙馅面糊团山，压实边缘即可。