吃完别忘舔手指的热狗😜

作者： 吃饭睡觉打涛涛-

入了烤箱后的首秀，手忙脚乱匆匆忙忙很多过程忘拍照了，遗憾呐～

用料

• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉 50克
• 安琪酵母粉 6g
• 糖粉（白糖） 20g
• 盐 5克
• 牛奶 150克
• 鸡蛋 1个
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量
• 小葱碎 适量
• 热狗肠 6根
• 裱花袋 2个
• 黄油 20g

吃完别忘舔手指的热狗😜的做法步骤

步骤 1

将高筋面粉、低筋面粉、酵母粉、糖粉、牛奶、盐、黄油混合在一起，揉成光滑的面团。小tip：美厨娘们 面粉要过筛哦～

步骤 2

揉好的白胖子放置在干净的容器内，敷上保鲜膜，发酵至两倍大，变成大白胖子咦嘻嘻～（小tip：盖保鲜膜盖保鲜膜盖保鲜膜，重要的事情说三遍！）

步骤 3

发酵好的面团用手指戳个洞，不回缩就是发酵好啦。将发酵好的面团取出，放在案板上揉面排气，然后平均分成六份，揉成六个小面团，将面团擀成薄厚适中的椭圆形，静置几分钟。

步骤 4

利用面团静置的时间，我们来切小葱花，再将沙拉酱和番茄酱分别放入两个裱花袋中。

步骤 5

将热狗肠放入面片中轻按一下，然后Z字形画法分别装饰上沙拉酱和番茄酱，最后撒上葱花。

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步骤 6

步骤 6

放入烤盘，170度上下火，大概烤个十五到二十分钟就好了。

吃完别忘舔手指的热狗😜的小贴士

记得加点爱进去 ❤️

菜谱创建时间：2019-07-24 11:14:37