鸡胸肉一块
从中间分开
刀背砍肉,方便入味,煎的时候不回缩
放进玻璃保鲜盒中,根据自己喜好加入调料,一定少油,少油!用手抓匀后,放进冰箱冷藏一夜。
平底锅,小火,不放油,煎到两面焦黄
出锅,摆盘
味道淡的话,可以蘸些酱料