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一次成功💯的雪糕蛋糕‼️火爆ins的做法

一次成功💯的雪糕蛋糕‼️火爆ins

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用料

一次成功💯的雪糕蛋糕‼️火爆ins的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好需要的材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化后打发至蓬松发白的状态

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入细砂糖继续打发

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打散的蛋液少量多次加入黄油中, 每加一次打发均匀至蛋液被黄油充分吸收再继续加入蛋液

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加2滴香草精打发均匀(没有可不加,主要是为了去除蛋腥味)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛低筋面粉和泡打粉,翻拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛奶继续翻拌均匀成细腻面糊

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装进裱花袋挤入雪糕模具,放入预热170度的烤箱烤制20分钟左右,晾凉后脱模即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白巧克力隔水融化稍降温后蛋糕体滚一层巧克力液,晾凉凝固后继续滚几层,撒上装饰糖珠以及金箔就好啦

一次成功💯的雪糕蛋糕‼️火爆ins的小贴士

雪糕模具最好用锡纸包一下插冰棍的地方哦

菜谱创建时间:2019-07-24 05:54:24
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