香酥蒜香炸鸡翅

作者： 桃跑啦

好吃的流泪

用料

• 鸡翅中 10个
• 大蒜 5瓣
• 料酒 1汤勺
• 生抽 2汤勺
• 蚝油 1汤勺
• 胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 面粉 3汤勺
• 淀粉 3汤勺

香酥蒜香炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，背面划两刀，倒入蒜蓉，蚝油一汤勺，料酒一汤勺，生抽两汤勺，一调料勺盐，适量胡椒粉，搅拌腌制2小时以上

步骤 2

面粉，淀粉1:1比例，放入一调料勺盐，少许花椒粉，少许黑胡椒粉搅拌均匀，把鸡翅裹上调好的干粉，拍去多余的粉

步骤 3

油锅5,6成热，放鸡翅中小火炸至金黄捞出，之后开大火放入鸡翅复炸一次就可以了！

步骤 4

外酥里嫩，快来试试吧！

菜谱创建时间：2019-07-23 19:30:53