五花肉洗净。切大块.
肉块焯水后沥干水份.
锅烧热,倒油,放入肉块煸炒。
准备好炖肉料炒到肉块金黄,煸出油份,加入炖肉料
倒入料酒,凤球唛生抽、老抽,大火烧开。
加冰糖,转中小火,炖一个小时,收汁入味即可