简简单单腌制剁椒

作者： 美嘉2002

看了向往的生活～有股自己动手的冲动～可是～（日本超市一般卖的比较量少，一包也就几根，价格贵～）土豪的话可以无障碍～太奢侈了～不料公司附近的超市发现了😋😋😋

用料

• 小红辣椒 300g
• 糖 30g
• 盐 15g
• 高度白酒 30g
• 昆布颗粒 10g没有可以不放
• 蒜 1头
• 姜 1大块

简简单单腌制剁椒的做法步骤

步骤 1

如图把材料洗干净控水（我是晚饭后洗好，放了一晚上，第二天做的）

步骤 2

辣椒蒜姜适量放入绞碎器里，我家这台机器10秒就OK了，绞太碎的话，口感不佳～

步骤 3

大概就是这个样子的程度～

步骤 4

全部绞好后，拌入盐糖酒和昆布粒（也可以不放～）

步骤 5

最后装瓶，等待一周就OK了

菜谱创建时间：2019-07-23 17:43:42