玉米、胡萝卜切块。
小内排清洗干净,冷水下锅,加入10克左右的花雕酒煮开。
煮开后捞起,清洗一下。
控一下水。
锅里加入少量的油。
放入排骨。
炒出香味。
然后加入清水。大火煮开。
然后倒入砂锅内。
放入几滴白醋。
加入切好的玉米块、胡萝卜块。
翻拌一下。
看看水的多少,少了可以再加入一些。
大火煮开,转小火,煮40-50分钟左右即可。
煮好后加入适量的盐跟白胡椒粉。
这就煮好啦。