菜谱简写制作过程 做得仓促没有过程图哈哈 但是有成品图～个人可根据自己口味增减。
辣椒切丝切段都可以 我比较爱切丝（能吃辣的可以不去里面的筋会更辣一点 我一般会去掉 只留一点 炒出来也是辣辣的）
猪肉切丝或片 最好是肥瘦相间的 炒出来更香哦 放一点花椒粉和海鲜酱油腌制一会儿
面条煮熟过水备用 （此步骤可以省略 比如配米饭也是爆炸好吃的）
起锅下油 蒜片姜片葱段大料爆香 下猪肉翻炒 辣椒丝下锅翻炒 少许盐 海鲜酱油 一点点糖提鲜 辣椒稍变软是加入少许老抽上色 加入蚝油少许 【重点来了】加醋 一点点醋爆香翻炒 瞬间扑鼻的香气～出锅少许鸡精 完成～