小麦粉蛋白质含量记录

作者： 萌咪萌鹿鹿

部分品牌小麦粉每百克蛋白质含量记录，以面粉外包装提供数据为依据，按蛋白质含量由高至低排列，不断更新中。

用料

• 白燕面包粉 14.5克
• 王后日式吐司粉 14.1克
• 昭和先锋超高筋粉 14.0克
• 新良面包粉 14.0克
• 金像面包粉 13.7克
• 金牌面包粉 13.3克
• 王后柔风吐司粉 13.2克
• 中裕面包粉 12.8克
• 王后硬红高筋粉 12.5克
• 鲁王高筋粉 12.2克
• 风筝高筋粉 12.2克
• 中裕中筋系列 12.1克
• 日清山茶花 11.8克
• 金龙鱼麦芯粉 11.0克
• 日清百合花 10.7克
• 王后T65、T55法式面包粉 10.5克
• 新良高筋粉 10.5克
• 鲁王中筋系列 10.3克
• 金牌通用粉 10.0克
• 王后T45法式糕点粉 9.5克
• 王后中式糕点粉 9.0克
• 日清紫罗兰 8.1克
• 王后软白低筋粉 8.0克
• 美玫低筋粉 8.0克
• 中裕蛋糕粉 6.7克

小麦粉蛋白质含量记录的做法步骤

步骤 1

纯为方便找到合适自己做点心的面粉而已

步骤 2

面粉不分贵贱，合适才最重要

菜谱创建时间：2019-07-23 12:51:57