（快手减脂）水煮菜

作者： 七七减脂日记

来源于贵州朋友家的一道菜。水煮之后蘸自己调的酱汁，不沾就是减脂餐，蘸就是下饭菜。非常适合减脂期间和家人一起吃。蔬菜也有，主食也有，非常健康！

用料

• 豆角 1把
• 茄子 4个
• 南瓜 300克
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 花椒油 1勺
• 蒜 1瓣
• 辣椒面 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 醋 2勺

（快手减脂）水煮菜的做法步骤

步骤 1

茄子切好用水浸泡，防止氧化

步骤 2

豆角掰成长条

步骤 3

先煮豆角和茄子

步骤 4

水开之后放南瓜

步骤 5

南瓜软了就可以啦。

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步骤 6

步骤 6

所有的酱汁合在一起。

（快手减脂）水煮菜的小贴士

茄子可以不用切，直接掰，南瓜也可以大块。南瓜煮久点口感更好。

菜谱创建时间：2019-07-23 12:30:42