健康又美味的老干妈毛豆蒸鸡翅❗️蒸箱食谱

作者： 陳微辣Vela

🌞一入夏胃口就变差，不爱吃油炸重口，太清淡的又觉得没味道不好吃😂还是自己在家做蒸菜健康又美味呢！今天做的这道蒸鸡翅除了配料中的老干妈外没有放一滴油！搭配的香菇和毛豆千万不要省！你会发现配菜比鸡翅还好吃的哈哈哈✌️

用料

• 冷鲜鸡翅 12个
• 干香菇 4朵
• 毛豆 100克
• 生姜 4片
• 料酒 4勺
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 老干妈 2勺
• 小米椒 2个
• 葱花 少许
• 细砂糖 2勺

健康又美味的老干妈毛豆蒸鸡翅❗️蒸箱食谱的做法步骤

步骤 1

干香菇提前泡开，小米椒切圈。鸡翅对半剪开。水中放入2片姜

步骤 2

2勺料酒

步骤 3

鸡翅洗净入锅焯水捞出控水备用（可以选择不焯水）

步骤 4

鸡翅加入蒜末和姜丝

步骤 5

加入细砂糖

步骤 6

加入料酒

步骤 7

加入生抽

步骤 8

加入老干妈

步骤 9

腌制20分钟以上

步骤 10

2⃣️把鸡翅平铺在可以入蒸箱的盘子中

步骤 11

平铺上毛豆和香菇

步骤 12

入蒸箱100度蒸20分钟（也可以用蒸锅）

步骤 13

蒸好后撒上葱花和小米椒即可

健康又美味的老干妈毛豆蒸鸡翅❗️蒸箱食谱的小贴士

- 虽然是蒸菜，但按照这个方法来做鸡翅已经很入味了，肉质也很鲜嫩！ - 鸡翅也可以不提前焯水，但是个人不喜欢不焯水。 - 爱吃辣的人可以蒸之前放小米椒出炉后会更辣～

菜谱创建时间：2019-07-22 19:27:56