开水下面放少许盐。
煮软后放冷水中浸泡待用。
洋葱切丝炒香，鸡蛋打散热油煎成蛋饼后切丝，木耳煮熟后切丝，黄瓜切丝，鸡胸肉煮熟或煎熟后撕成丝。上述食材全部放入碗中。
调入适量糖、生抽、油泼辣子、蚝油，搅拌均匀。
开吃！