准备米饭一碗。
干净无水的锅中放入油和葱，用冷油炒葱，开火翻炒到油热，不要把葱炒糊。
待油炒到出现密密的小气泡，就可以加入辣白菜炒出香味。
加入白糖、酱油翻炒几下，再加入辣椒面翻炒均匀，辣椒面不要炒糊，关火。
把辣白菜和米饭拌匀。
放入焗饭盘中把米饭压实，撒上玉米粒，上面铺一层奶酪。烤箱200度预热，10-12分钟。
拍照这次我没有放玉米粒，但玉米粒尽量不要省略，既丰富口感又可解腻。