一个蒜头剁成蓉; 排骨洗过后浸三十分钟左右泡去血水。
排骨控下水分放入葱白蒜末、味淋生抽老抽蚝油、一小勺盐、一勺糖
拌匀,腌半小时以上。
电饭煲倒一勺色拉油,铺上姜片。
放入排骨,摁煮饭键,好了后翻拌下,尝尝咸淡,酌情调味,放一点点鸡精拌匀,再摁下煮饭键。
好了👌
装盘,撒点葱花~~