白凉粉切块，葱切小段，蒜头拍碎。
1、花生油下锅烧热，放蒜头炒出香味（吃辣的可在这步也加入辣椒炒出辣味); 2、下凉粉; 3、加入2勺酱油，1/5勺盐，1勺蚝油; 4、翻炒1分钟后，加入1/3勺五香粉，加入葱; 5、翻炒一会收锅。
非常入味，开吃啦。