鸡蛋分成蛋白和蛋黄，蛋黄加牛奶，油，面粉，翻拌均匀
打蛋器打发蛋白，然后分三次加入白糖，继续打发至提起有小尖。
取三分之一蛋白到蛋黄糊里，翻拌均匀，再将剩下的蛋白加入蛋黄糊里，翻拌均匀
烤箱，160度，烤40分钟。