西葫芦鸡蛋饼～快手主食，营养丰富

作者： 快乐-星猫

一个西葫芦，两个鸡蛋，烙了三张饼。家里还有昨天剩下的饺子🥟，煎一煎，同样美味！

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 土豆淀粉 少许克
• 盐 少许克

西葫芦鸡蛋饼～快手主食，营养丰富的做法步骤

步骤 1

新鲜的西葫芦一根，洗净后擦丝待用。

步骤 2

擦丝后，磕两个鸡蛋。

步骤 3

加入少许盐、和土豆🥔淀粉。（家里有面粉没开封）所以尝试了一下的土豆淀粉代替面粉。

步骤 4

搅拌成糊状，碗中看不到生粉即可。

步骤 5

开火，小火将锅烧热，到入少许食用油，将调好的糊到入锅中，大小铺满锅底即可。

步骤 6

中火煎一分钟左右，翻另一面，再煎一到两分钟，饼中没有生芯了就熟了。

步骤 7

继续烙下一张。一个西葫芦两个鸡蛋🥚我烙了三张饼。香喷喷的西葫芦鸡蛋饼就做好了，你也来试试吧！

菜谱创建时间：2019-07-22 07:01:57