葱香切丝，香菇切片，胡萝卜🥕切丁备用
排骨焯水，祸中放油炒糖色（小火糖色至焦黄），加入排骨煸至金黄色
1.排骨煸好后放入葱姜、八角炒香。 2.加入香菇，加调料：生抽、老抽、耗油、盐、味极鲜、倒入开水（漠过排骨的量）小火炖20分钟 3.待排骨闷煮好（锅中排骨仍有水），依次加入胡萝卜、毛豆、玉米翻炒3分钟 4.电饭煲放大米，将炒好的排骨、菜连同汤汁一起倒入电饭煲。广式腊肠切片铺上面按“”快煮”即可
蒸好后撒点葱花即可出锅，即可享受香气四溢的排骨饭啦😄 排骨酥香而不腻，米饭松软颗粒分明为佳！（关键在于控制好水量）
出锅享受香气四溢的排骨闷饭吧😄